Текущие предложения
Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Навчальний пос
Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Навчальний посПлахотін В.Я. Рік видання: 2006
ТОВ "Центр учбової літератури"
634
Купить
 32.00 грн. 

У посібнику розглянуті особливості харчових продуктів як об'єктів виробництва, класифікація і характеристика технологічних процесів і виробництв як техно логічних систем, основні кі...Подробнее

Теория и практика приготовления смешанных напитков. Учебно-практ
Теория и практика приготовления смешанных напитков. Учебно-практМялковський О.В. Рік видання: 2005
ТОВ "Центр учбової літератури"
360
Купить
 24.00 грн. 

Данная книга предназначена для людей, желающих освоить профессию бармена, а также тем, кто хочет знать правила и способы приготовления, оформления и пода чи смешанных напитков. В кн...Подробнее

Технічна творчість учнів. Підручник.
Технічна творчість учнів. Підручник.Амелькін В.І. Рік видання: 2010
ТОВ "Центр учбової літератури"
360
Купить
 86.00 грн. 

Наведено відомості про теоретичні основи технічної творчості.

Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництвГончаренко Г.М. Рік видання: 2007
ТОВ "Центр учбової літератури"
312
Купить
 28.00 грн. 

В книжці розглянуті класифікація, будова, принципи дії, і правила експлуатації техно-логічного устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв. Наведена мето...Подробнее

Технологічне обладнання молочних виробництв. Навчальний посібник
Технологічне обладнання молочних виробництв. Навчальний посібникЄресько Г.О. Рік видання: 2007
ТОВ "Центр учбової літератури"
344
Купить
 35.00 грн. 

В посібнику описані конструкції, принцип роботи і умови експлуатації технічного обладнання молочних виробництв. Подані як типові конструкції для молочних підприємств України, так і...Подробнее

Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондит
Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитПетько В.Ф. Рік видання: 2007
ТОВ "Центр учбової літератури"
432
Купить
 54.00 грн. 

В книзіі розглянуті класифікація, будова, принципи дії, і правила експлуатації технологічного устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв. Наведена метод...Подробнее

Технологія вина. Підручник затверджено МОН України.
Технологія вина. Підручник затверджено МОН України.Валуйко Г.Г. Рік видання: 2003
ТОВ "Центр учбової літератури"
592
Купить
 48.00 грн. 

У підручнику наведена історія розвитку виноградарства і виноробства у світі, на Ук раїні і в Криму. Наведена класифікація вин та їх біологічне значення в житті людини, а також основ...Подробнее

Технологія виробництва преміксів.Підручник
Технологія виробництва преміксів.ПідручникЄгоров Б.В. Рік видання: 2007
ТОВ "Центр учбової літератури"
286
Купить
 35.00 грн. 

У підручнику подано характеристику сировини, проаналізовано рецептуру преміксів, наведено їхню класифікацію, порядок розрахунку рецептів преміксів та наукові основи їхнього виробни...Подробнее

Технологія парфумерно-косметичних продуктів. Навчальний посібник
Технологія парфумерно-косметичних продуктів. Навчальний посібникПешук Л.В. Рік видання: 2007
ТОВ "Центр учбової літератури"
376
Купить
 48.00 грн. 

Наведена сучасна класифікація, номенклатура, властивості парфумерних та косметичних продуктів і туалетного мила, вимоги до їх якості, основні принципи та особливості складання реце...Подробнее

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня
Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухняКапліна Т.В. Рік видання: 2008
ТОВ "Центр учбової літератури"
280
Купить
 55.00 грн. 

Викладено основи технології продукції ресторанного господарства, фізико-хімічні, біохімічні та технологічні зміни при оброблянні сировини та напівфабри-катів. Подано асортимент сир...Подробнее

Показано с 71 по 80 (из 104 товаров) Страницы: [<< Назад]  ... 6  7  8  9  10 ...  [Вперед >>] 
Новости
Новинки
Хиты продаж
Начала Вселенной. Земли. Человечества
Начала Вселенной. Земли. Человечества
390.00 грн.
Слав'янська міфологія
Слав'янська міфологія
60.00 грн.
ОПИС УКРАЇНИ
ОПИС УКРАЇНИ
65.00 грн.
Націоналізм
Націоналізм
75.00 грн.
Коляда. Дитячі щедрівки, колядки та засівалки. З нотами! Повна з
Коляда. Дитячі щедрівки, колядки та засівалки. З нотами! Повна з
70.00 грн.
Московство
Московство
135.00 грн.
Інтернаціоналізм чи русифікація?
Інтернаціоналізм чи русифікація?
85.00 грн.
Бандеровцы – герои или бандиты?
Бандеровцы – герои или бандиты?
70.00 грн.
Український націоналізм
Український націоналізм
60.00 грн.
Військові кампанії доби гетьмана Івана Мазепи в документах
Військові кампанії доби гетьмана Івана Мазепи в документах
190.00 грн.
Кримінальний кодекс України
Кримінальний кодекс України
30.00 грн.
Введение в логику: курс лекций
Введение в логику: курс лекций
50.00 грн.